Банановая начинка для торта ???? Рецепт в описании

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 1 год назад от admin

24 Просмотры

Банановая начинка
Ингредиенты.
Банан - 250 гр
Сахар - 80 гр
Масло сливочное - 20 гр

Приготовление:
Бананы нарезать кружками.
Сахар поместить в сотейник с толстым дном и поставить на средний нагрев. НИЧЕМ НЕ МЕШАЯ (ложка, спатула, лопаточка и пр), растопить сахар и довести его до золотисто-карамельного цвета.

Распределить нарезанное кубиками масло равномерно по сотейнику и дать немного подтаять (10-15 секунд). Ничем не мешаем, иначе сахара начнёт кристаллизоваться .
Всыпаем все бананы и аккуратно перемешиваем. Готовим 5-10 минут. Остужаем.

Начинка для торта готова ????

P.S. Этого количества хватит на 2 слоя для торта диаметром 16 см.

P.P.S. Рецепт сырного крема на сливках есть на моем канале ????