БАСМА В КАЗАНЕ! ТРАДИЦИОННОЕ УЗБЕКСКОЕ БЛЮДО НА КОСТРЕ.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 2 года назад от

55 Просмотры

Басма — одно из самых простых узбекских блюд. Готовится из баранины и из тех овощей, которые вы найдете в холодильнике. От начала и до конца все компоненты тушатся на пару, то есть в собственном соку, без обжарки.

Рецепт:
Баранина 800гр
Говядина 500гр
Картофель 1,5 кг
Капуста
Кабачок 1 шт
Помидоры 8 шт
Лук 8 шт
Болгарский перец 7 шт
Перец острый чили 1 шт
Морковь 10 шт
Петрушка
Кинза
Специи количество по вкусу каждого:
Соль
Кориандр молотый
Зира