ВЕЛИКОДНЄ ПЕЧИВО «ГНІЗДА»????????⠀ ⠀#великдень

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 1 год назад от admin

29 Просмотры

ІНГРЕДІЄНТИ (~ на 12 шт.):
Для тіста:
✅ 200 г борошна
✅ 100 г цукрової пудри
✅ дрібка солі
✅ 40 г какао
✅ 5 г розпушувача
✅ 70 г вершкового масла
✅ 1 яйце ⠀

Для начинки:
✅ 150 г шоколадної пасти
✅ цукерки у вигляді яєць⠀ ⠀

ГОТУЄМО:
Добре перемішуємо всі сухі інгредієнти: борошно, цукрову пудру, сіль, какао та розпушувач.
Додаємо холодне вершкове масло (нарізане кубиками) і розтираємо все руками в крихту. Потім додаємо яйце і замішуємо м'яке еластичне тісто (у разі необхідності, можна додати трохи води). Формуємо маленькі кульки, накриваємо харчовою плівкою та прибираємо у холодильник на 1-2 години.
Дістаємо охолоджені кульки і за допомогою часничниці видавлюємо тісто на пергамент. Формуємо гнізда та притискаємо серединку. Одне «гніздо» виходить із 2-3 кульок.
Випікаємо печиво у розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин. Потім дістаємо і даємо охолонути.
У серединку кладемо шоколадну пасту і зверху прикрашаємо цукерками у вигляді яєць. Зберігати краще у закритому контейнері.
Смачного ????⠀ ⠀

Автор: @yummy.lera