Вкусный Рецепт Горячего копчения грудинки (подчеревка). Купил новою коптильню.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 2 года назад от

51 Просмотры

ПРИВЕТСТВУЮ ВАС!
Очередной рецепт копчение грудинки (подчеревка).
Этот рецепт сухого посола, я такой метод называется ЛЕНИВЫЙ, потому что много времени не занимает, не надо вымачивать в рассоле и т.д. Какой посол Лучше решать конечно же Вам!
У Вас есть домашняя коптильня, то вы можете готовить это блюдо практически каждый день, но и для жителей города теперь это не так и сложно - коптить подчерёвок можно в духовке или еще проще - в аэрогриле.
Подчеревок можно использовать для повседневного употребления, а так же использовав в виде бутербродов как для детей в школу, так и для пикника. При том что копченые продукты сохраняются более долго, это играет "на руку" при дальних поездках. Можно не беспокоиться, что продукт испортится в ближайшее время.
Копчение является натуральным консервантом, вдвойне приятно когда грудинка "отдает" дымком
.-------------------------------------------
#горячеекопчение #копчение #грудинкагорячегокопчения #грудинка #коптильня #копчениемяса #копченаягрудинка