Галета с грибами на творожном тесте! Это так просто и вкусно, что хочется готовить каждый день.

Этот простой открытый грибной пирог получается вкуснейшим! А сочетание грибной начинки и творожного теста делает эту выпечку волшебной!
#ГалетаСГрибами #ГрибнойПирог #ПирогСГрибами #ТворожноеТесто #НесладкаяВыпечка
Рецепт:
Тесто:
250 гр творог
100 гр слив.масло
1 ч.л сахар
0,5 ч.л соль
1 ч.л разрыхлитель
200 гр мука
Начинка:
500 гр грибы ( у меня шампиньоны )
1 большая луковица
10 гр слив.масло
Соль, перец по вкусу
3 веточки тимьян
3 ст.л раст.масло для жарки
1. Растереть в миске до однородности творог, размягченное слив.масло, соль, сахар, затем добавить муку, разрыхлитель и замесить тесто. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. Убрать тесто в холодильник на час.
2. Для начинки обжарить нарезанный на четверть кольца лук на раст.масле до золотистого цвета. Убрать жаренный лук в отдельную мисочку. На этой же сковороде без масла обжарить нарезанные на небольшие кусочки шампиньоны до полного испарения жидкости. Затем вернуть в сковородку жаренный лук, добавить слив.масло, соль, перец, тимьян и протушить начинку несколько минут.
3. Тесто раскатать в круглый пласт ( примерно 38-40 см диаметром ), толщиной 3 мм. Переложить пласт теста на противень выстеленный пекарской бумагой, на тесто ровным слоем выложить остывшую грибную начинку не доходя до края 5 см. Собрать галету как показано в видео. Выпекать галету до румяности в заранее разогретой на 180 градусов режим конвекция ( обдув ) духовке 25-30 минут. Приятного аппетита!
ПЛЕЙЛИСТЫ
Яблочные пироги и другая выпечка из яблок https://www.youtube.com/watch?v=JId6Brq7VTc&list=PL-nea0szcruOLTfGQqSnj4cWtWduqganH&pp=gAQB
Блюда на Песах https://www.youtube.com/watch?v=e0glGL4az2c&list=PL-nea0szcruPszEbRkrBWZp2CyXcHjipb&pp=gAQB
Блюда на Шавуотhttps://www.youtube.com/watch?v=uQk36VeCOZs&list=PL-nea0szcruM44fycwgsZZmKR6Qkj0L4r&pp=gAQB
Тесто Фило https://www.youtube.com/watch?v=CruHVIXINc0&list=PL-nea0szcruMLIC36DvVOHpsqMvcfqCCE&pp=gAQB
Блюда из фарша https://www.youtube.com/watch?v=2g0AcZbCJaY&list=PL-nea0szcruO-qXF0Ito6PY5WNW_RyY0N&pp=gAQB
Постные блюдаhttps://www.youtube.com/watch?v=k_TrRznLbaA&list=PL-nea0szcruN_Gvd60v4r4bEkqndpnyWy&pp=gAQB
Рецепты из творога https://www.youtube.com/watch?v=cEbr0100X08&list=PL-nea0szcruPzN47pF89mmhWH1PXXvVAz&pp=gAQB
Готовим без глютена https://www.youtube.com/watch?v=e0glGL4az2c&list=PL-nea0szcruNzvDZ4MVHsxHdQmmFdacHn&pp=gAQB
Блюда Израильской кухни https://www.youtube.com/watch?v=mwAvTah8Ito&list=PL-nea0szcruOIDy_dm8qZhgvbiVrastlc&pp=gAQB
Ленивые завтраки https://www.youtube.com/watch?v=KZ04EduaDu4&list=PL-nea0szcruO0WZlxKjrFBs6ZSoG3h8iA&pp=gAQB
Блюда из рыбы и морепродуктов https://www.youtube.com/watch?v=ea2BPwt1GWE&list=PL-nea0szcruPUTvDlR1gOb_2Siv5D1lgV&pp=gAQB
Блюда из овощей https://www.youtube.com/watch?v=x-529ZzhuvE&list=PL-nea0szcruMeBVhMilb9ab7dymJjHWTz&pp=gAQB
Без выпечки https://www.youtube.com/watch?v=PrcfLsSGB2Q&list=PL-nea0szcruNSnkjJCOUAukQBTGAFyKeS&pp=gAQB
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/watch?v=cEbr0100X08&list=PL-nea0szcruM_9gfzPUu46wxl_OAtTzJh&pp=gAQB
Соусы https://www.youtube.com/watch?v=lzYjejaQ1Mw&list=PL-nea0szcruOm32GQE27FGDWGiD00ie1s&pp=gAQB
Готовим в микроволновке https://www.youtube.com/watch?v=F0D36UTR7z0&list=PL-nea0szcruN877sV6AdFnqN-37JmZefj&pp=gAQB
Десерты и торты https://www.youtube.com/watch?v=fuEhJLl6LuA&list=PL-nea0szcruPd-8LRWn3PrhlR_-wN7Ker&pp=gAQB
Закуски https://www.youtube.com/watch?v=vTWp7YgZ4xA&list=PL-nea0szcruM7_qbGzDN1g6XiXJbXeO9d&pp=gAQB
Супы https://www.youtube.com/watch?v=du69pJXnBmQ&list=PL-nea0szcruN8L98BBopKhWUVJXL-iEfZ&pp=gAQB
Блюда из мяса и птицы https://www.youtube.com/watch?v=izi5Q04_oag&list=PL-nea0szcruPUBn5RjbJ5HHtfAEIgl3TN&pp=gAQB
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/watch?v=VuCPkOtekpU&list=PL-nea0szcruOrO7wfxvJwozxQA1zczRhW&pp=gAQB
Короткие видео https://www.youtube.com/watch?v=Q55nHnvpY54&list=PL-nea0szcruNRCzA_kknDfH-IeRLI6JHC&pp=gAQB

Instagram - https://www.instagram.com/tasty.andlazy/


Facebook - https://www.facebook.com/TastyLazy-
%D...

Mail - tastyandlazy@gmail.com