Готовим киноа | Вегетарианские рецепты

В этом видео я покажу тебе очень вкусный вегетарианский (веганский) рецепт из киноа с грибами и овощами. Ты можешь готовить киноа с твоими любимыми овощами, есть отдельно, например, с твоим любимым салатом, или горячими овощами в качестве гарнира, или смешивать как в данном рецепте для придания текстуры блюду. Мне очень нравится дополнять блюда с киноа имбирем и перцем чили, или же (!) совсем не приправлять киноа, если я использую в качестве гарнира к салатику или блюду с ярко выраженным вкусом.

Полезные свойства КИНОА

– Киноа – один из самых полезных злаков. Витаминов и полезных веществ в ней на порядок больше, чем в других подобных продуктах.
– В киноа больше рибофлавина, клетчатки, комплексных углеводов и фолиевой кислоты, чем в пшенице, ячмене и рисе.
– Киноа не содержит глютен!
– В киноа содержится огромное количество кальция, клетчатки, калия, цинка, марганца, фосфора – ровно столько же, сколько и в рыбе.
– В киноа содержится достаточное количество лизина – аминокислоты, которая способствует лучшему усвоению кальция, что крайне важно для формирования крепкого здорового скелета, костей, волос и зубов.
– Киноа является отменным источником цельного растительного белка, необходимого для поддержания энергии и сил в организме. Именно высокое содержание белка делает киноа незаменимым продуктом для беременных женщин, детей и людей, занимающихся тяжелым физическим или умственным трудом.
– В киноа содержится много клетчатки, благодаря чему этот злак просто необходим всем, кто страдает диабетом, заболеваниями сердца и гипертонией.
– Киноа выводит из организма все вредные вещества, шлаки и холестерин, очищая организм.
– Людям с избыточной массой тела также рекомендуется употреблять киноа.
– Специалисты рекомендуют включать киноа в рацион питания беременных и кормящих женщин. Однако при кормлении грудью рекомендуют вводить киноа в рацион питания с ОСТОРОЖНОСТЬЮ, внимательно наблюдая за реакцией ребеночка.

Противопоказания киноа:
Киноа – продукт для России новый, "экзотический", советуют в рацион питания его стоит вводить постепенно, а лучше всего проконсультироваться с врачом. Особенно это касается кормящих женщин, детей и людей с болезнями почек, подагрой и другими серьезными заболеваниями.

ॐ
Подписывайся на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты!

Мы с вами будем готовить вкусные и простые вегетарианские, веганские и сыроедческие рецепты.

Завтрак, Обед, Ужин | Готовим вместе со мной: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgVWbtimAUKQEuh2Pu6K9HXAtELOT6tU5

ॐ
Vkontakte: http://vk.com/nataliaderiabina
Instagram: http://instagram.com/chiosun

Наш видео-блог KakNamTam.RU про Словению и путешествия: https://www.youtube.com/user/kaknamtam/

ॐ