????глазурь для куличей ????рецепт ????
Эта глазурь не крошиться, не содержит сырых белков и застываний очень быстро ????
????0,5 ч/л желатина;
????1 с/л воды;
????для сиропа;
????100 г сахара;
????25 г воды;
????1ч/л лимонного сока;
????ванилин на кончике ножа;
????способ приготовления;
????желатин залить холодной водой и оставить набухать;
????соединить воду, сахар, лимонный сок и варить на среднем огне до полного растворения сахара;
????убрать с огня, подождать минутку и ввести набухший желатин, размешать до растворения(
????взбивать на среднем скорости миксера до нужной консистенции;
????регулируйте по густоте, которая вам нужна;
????я взбивала 4 минуты;
????нанести глазурь на остывший кулич и
украсить;
????с глазурью надо работать быстро, она густеет;
????получается очень вкусная глазурь и совсем не липнет и не крошится ????????
#глазурьдлякулича #глазурь #выпечка #кулич #кулинария #lena_pro_food
Эта глазурь не крошиться, не содержит сырых белков и застываний очень быстро ????
????0,5 ч/л желатина;
????1 с/л воды;
????для сиропа;
????100 г сахара;
????25 г воды;
????1ч/л лимонного сока;
????ванилин на кончике ножа;
????способ приготовления;
????желатин залить холодной водой и оставить набухать;
????соединить воду, сахар, лимонный сок и варить на среднем огне до полного растворения сахара;
????убрать с огня, подождать минутку и ввести набухший желатин, размешать до растворения(
????взбивать на среднем скорости миксера до нужной консистенции;
????регулируйте по густоте, которая вам нужна;
????я взбивала 4 минуты;
????нанести глазурь на остывший кулич и
украсить;
????с глазурью надо работать быстро, она густеет;
????получается очень вкусная глазурь и совсем не липнет и не крошится ????????
#глазурьдлякулича #глазурь #выпечка #кулич #кулинария #lena_pro_food
Комментарии