Каждый жарит картошку по своему рецепту!
Если соблюдать 2 простых правила, то картошка получится с хрустящей корочкой и мягкая внутри!
Первое - нельзя часто мешать!
Второе - солить за несколько минут до готовности!
Если посолить в начале, то картошка даст лишнюю влагу и результат будет уже не тот!
Если соблюдать 2 простых правила, то картошка получится с хрустящей корочкой и мягкая внутри!
Первое - нельзя часто мешать!
Второе - солить за несколько минут до готовности!
Если посолить в начале, то картошка даст лишнюю влагу и результат будет уже не тот!
Комментарии