Запеченное мороженое в духовке. Рецепты для детей

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 7 года назад от admin

204 Просмотры

Готовим вместе с детьми запеченное мороженое. Не все вышло идеально, но зато весело и вкусно. Идея состоит в том, чтобы «укрыть» мороженое от жара бизе.

Что мы использовали для приготовления запеченного мороженого:
• мороженое развесное – 200 гр
• печенье для основы – штук 5
• сахарную пудру - 100 гр
• белок яйца – 3шт
• вишню замороженную (растаявшую) – 10 шт. – в итоге забыли ее добавить

Пошаговые действия:
1. Мороженое порезали на порционные кусочки и дополнительно приморозили в морозилке.
2. На кофемолке из сахара сделали сахарную пудру
3. Отделили белки
4. Взбили яичные белки, постепенно добавляя сахар, в густую массу.
5. На печенье выложили кусочки мороженого и «укрыли» их массой из взбитых желтков
6. Поставили в разогретую до 250 градусов духовку и выпекали 6 минут.

Что получилось:
Вероятно, мы не очень плотно «укутали» мороженое, поскольку не в каждом кусочке оно сохранилось в холодном виде. Но все же такие были и ощущения достаточно интересные, когда еще из горячего бизе появляется кусочек холодного мороженого.

Может быть, надо в следующий раз сделать слой бизе потолще. Хотя в ближайших планах у нас приготовление жареного мороженого.

Всем приятного аппетита и веселого времяпровождения с детьми ))