Идеальное МЕНЮ на Новый Год 2025 ???????????? Здесь есть ВСЕ: от закусок до десерта!

Идеально подобранное меню на Новый Год 2025! Мой любимый праздник! Новогодний стол, который можно подготовить заранее: холодные закуски, горячие закуски, основное блюдо, на гарнир запеченная картошка. Все блюда очень вкусные и красивые! Также я покажу, как красиво подать красную икру, овощи, колбасу и сыр. Здесь куча классных идей, что приготовить на Новый Год 2025!
???? ???????? Все рецепты ниже в описании.

Также я рекомендую посмотреть эти меню:
???? Новый Год 2024: https://youtu.be/Cjwf9NRBAik
???? Новый Год 2023: https://youtu.be/OK4lDTSTwh4
???? Новый Год 2022: https://youtu.be/Din0Vso63_s
???? Новый Год 2021: https://youtu.be/y2aFVoFoeOA
???? Новый Год 2020: https://www.youtube.com/watch?v=9QsGnECeta4&t
???? Праздничное меню: https://www.youtube.com/watch?v=ZEO8tjNs1S8&t

???? Селедка под шубой: https://youtu.be/gpZ7Kluzesc
???? Домашний майонез: https://youtu.be/VsjJrK82Z14
???? Засолка красной рыбы: https://youtu.be/928fF3Sb8SA?si=5UJ4Iknt_66yjkva

Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
???? Paypal: alinafoodee@gmail.com
???? Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
☕ Buymeacoffee: www.buymeacoffee.com/alina_foodee

???? Instagram: @alina_foodee
???? Instagram Лолы: @lola_foodee
???? Telegram: https://t.me/AlinaFooDee

Ваш ???? и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт.

Подписывайтесь на канал и нажимайте на ????, чтобы получать уведомления о новых видео.

✅РЕЦЕПТ✅
????Закусочный торт????
Белый тостовый хлеб - 12 шт.
Густой греческий йогурт - 500 г (если йогурт более жидкий, то или возьмите меньше йогурта и больше сыра, или отвесьте йогурт через несколько слоев марли, чтобы с него стекла лишняя жидкость)
Крем-сыр - 300 г
Перец - 2 шт. (500 г)
Чеснок - 1 зубчик
Прованские травы, черный молотый перец, соль

Мелко нарезанный зеленый лук
Розочки из помидора
Листья базилика
******
Домашние сухарики: https://youtu.be/MlmQqcpm_fA?si=e6rnBRDw3xkGWlAH

????Блинчики с красной рыбой и красной икрой????
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Мука - 70 г
Молоко - 200 мл

Сливочное масло - 50-60 г
Красная икра
Соленый лосось или форель

????Горячая закуска из фарша и лаваша????
Шампиньоны - 200 г
Фарш - 500 г
Кукуруза - 50 г
Лук - 1 шт.
Сливочное масло - 15 г
Томатный соус - 1-2 ст.л.
Петрушка
Чеснок - 1 зубчик (измельчить)
Кетчуп
Сыр - 100 г

Домашние чипсы из лаваша: https://youtu.be/VYI2a6okYP8?si=aHg3gqSoV0i1_kBp

????Картошка под соусом бешамель????
Лук - 1 шт. (200 г)
Чеснок - 2 зубчика
Сливочное масло - 20 г
Картошка - 1 кг
Мука - 1 ст.л. с горкой
Молоко - 700 мл
Щепотка мускатного ореха
Соль - по вкусу (я добавила 0,5 ч.л.)

????Курица с глазурью Буффало????
Заранее замариновать курицу в рассоле. Положить курицу в остывший рассол минимум на 8-24 часов.
На 1 литр воды:
Соль - 1 ст.л. с горкой
Сахар - 1 ч.л.
Цедра одного апельсина
Гвоздика - 4 шт.
Палочка корицы.

!!! Перед запеканием обязательно просушить курицу бумажными полотенцами

Глазурь:
Сливочное масло - 40 г
Томатная паста - 50 г
Сахар - 20 г
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.

????Новогодняя елочка из слоеного теста ????
Лук - 100 г
Шпинат - 120 г
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Сливочное масло - 10 г
Фета - 30 г
Слоеное тесто - 250 г
Кунжут, семена мака или кунжута
Желток + 1 ч.л. молока

????Нарезка овощей ????
Помидоры - 2 шт.
Листья салата
Черные оливки
Огурец - 1 шт.
Перец - 0,5 шт.

????Десерт Новогодние Шишки: https://youtu.be/pDDTi16PwD4