Как поверить в себя/Кулинария как бизнес/Лена Груздева/Люди как звезды

Выпуск с Леной Груздевой.

Лена называет свой проект "Кулинарная терапия"
И это не только про бизнес, это про удовольствие, связанное с таким обыденным процессом как приготовление еды.

А так же про путь, который прошла Лена, чтобы понять, в чем ее призвание.
Кулинария стала для нее терапией, спасая от депрессии и физической боли.

История Лены про страхи и сомнения, с которыми каждому из нас приходиться бороться. Про комплекс самозванца и отчаяние. Про оптимизм и умения слышать себя и свое тело. И про то, как превратить любимое дело в бизнес-проект.

И, конечно же, много про переезд и жизнь в Сочи.
____________________________________________________

Лена подготовила ПОДАРКИ и для Вас !
Смотрите выпуск, подписывайтесь на канал и будьте активными в строке "Комменарии"
______________________________________________
ССЫЛКИ
Автор канала Эллина Гусельникова
https://instagram.com/ellinabond?igshid=YmMyMTA2M2Y=
https://vk.com/ellinabond

Лена Груздева
https://instagram.com/elen_gruzdeva?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Ссылка на магазин с вкуснейшей пастой в Сочи
https://cantata.ru/

Ссылка на видеооператора, она же крутой фотограф
Анастасия Торгованова https://instagram.com/torgovanova13?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Монтаж выпуска Грацик Эублефар
youtube.com/channel/UCvf8MYarIspXDULiS19UnOw
https://vk.com/annbas

Музыка, использованная в выпуске;
Ron Gelinas - Feeling Good
Ron Gelinas - The Big Caper
https://m.youtube.com/watch?v=2SxgTLiUYpU&list=PL4L8H8_SdxER6z7Zbu6fgYsIRiINd9H0c&index=29

00:00 Трейлер выпуска
00:42 О ком выпуск
01:24 Почему "Кулинарная терапия"
04:18 Как настроиться на приготовление еды
05:33 Готовим пасту вместе с Леной
06:00 С чего началась история Лены
06:20 Как повлияло море на решение о переезде
07:51 Правила нарезки продуктов для соуса к пасте
08:22 В чем суть кулинарной терапии
09:02 Критика в детстве. Желание экспериментировать
10:42 Про первое блюдо, приготовленное в 6 лет
11:15 Переезд из Воронежа в Сочи
11:51 Первая работа в 15 лет
12:49 Кто Лена по образованию
16:57 Когда начала готовить на заказ
19:50 На сколько важно оснащение кухни
21:31 Когда и почему появилась тяга к приготовлению еды
22:22 Как испечь 1000 штук печенья за одну ночь
25:04 Как решиться на первый торт
27:29 Как поверить в свою идею. Рекомендация полезной книги.
27:55 Про жизнь в постоянном стрессе и дискомфорте
28:54 Как связана кулинарная терапия с физической болью
32:05 Первые попытки переехать в Сочи
33:14 Про вынужденный уход с наемной работы в крупном отеле
34:38 Направления, которые сейчас развивает Лена
34:58 Онлайн-марафон завтраков
35:48 В чем заключается работа Лены, как домашнего повара
37:08 Где Лена закупает продукты
38:35 Как заявить о себе в Сочи
39:50 Как поверить в себя. Кто вселяет неуверенность
40:46 Про самый первый проект "Diamond Desserts"
43:18 Курьезные случаи. Кривой торт и сотрясение.
46:23 Что делать, если торт развалился
47:48 С какими мыслями засыпает/просыпается кулинарная богиня
48:42 Заветная мечта Лены
49:19 Почему многие не любят готовить
50:00 Как полюбить процесс приготовления еды
52:57 В чем суть камерного завтрака/ужина
54:30 Какие мастер классы проводит Лена
57:25 Про участие в кулинарных ток-шоу
59:20 Жизненные принципы Лены
01:00:25 Совет для тех, кто не любит готовить
01:02:21 Что важно во время приема пищи
01:04:50 Подарки для подписчиков
01:07:19 Эпизоды "За кадром"


#сочи #интервью #личнаяистория #секретуспеха #женскийбизнес #любимоедело #кулинария #повар #переездвсочи #бизнеснакаблуках #людикакзвезды #эллинагусельникова #какнайтисебя #женскийвзгляд #женщинавбизнесе #интереснаяжизнь