Королевский торт ???? Без муки I #shorts I @VkusnoProstoBistro

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 1 год назад от admin

38 Просмотры

???? Подробный рецепт ➡️ https://youtu.be/4AUYBFF4wDc
@VkusnoProstoBistro

???? Королевский торт без муки

???? Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 19 см, высотой 7,5 см, весом 1600 г

В 1 ст. л. без верха – 20 г муки, с верхом – 30 г
В 1 ст. л. без верха – 20 г сахара, с верхом – 25 г

✔️ Тесто

Яичные белки — 8 шт. (+/– 280 г)
Сахарная пудра — 270 г (13,5 ст. л. без верха)
Обжаренный арахис — 300 г
Соль — щепотка

✔️ Крем

Яичные желтки — 8 шт. (+/– 145 г)
Молоко — 150 г (мл)
Сахар — 100 г (5 ст. л. без верха)
Шоколад с содержанием какао 50% — 150 г
Сливочное масло — 200 г (50 г добавляем в заварную основу / 150 г - взбиваем)

✔️ Обсыпка (прослойка)

Обжаренный арахис — 200 г

Арахис по желанию можно заменить миндальными или грецкими орехами.

Готовьте с удовольствием! ????
…
#shorts #торты #рецепты
…
Невероятно вкусный, в меру сладкий Королевский торт без муки. Торт готовится просто и легко, прекрасно подойдёт как для домашнего чаепития, так и для праздничного стола!