Лечо просто бомба! 100 процентов, съедается первым. Готовлю всегда двойную порцию

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 1 год назад от

18 Просмотры

Всем добрый день.

Сегодня опять заготовка на зиму.
Готовлю на вкуснейшее лечо.

Всегда готовлю двойную порцию.
Всё специи в меру. А какое оно вкусно.

Рецепт очень простой.
Большее время занимает подготовка овощей и стерилизация банок.

Итак нам для этого необходимо:
з кг помидор,
1,5 кг красного перца,
2 головки чеснока (если головка чеснока крупная, тогда одну),
2 ст л соли,
200 гр сахара,
150 мл растительного масла без запаха,
100 мл уксуса 9 %.

Вес указан в чистом виде.
1. Всё почистить , помыть, перец красный порезать на кусочки(как Вам больше нравиться, полосками, полукольцами, брусочками и т д).
2.Прокрутить через мясорубку сначало чеснок, затем помидоры.
3.Перелить в большую кастрюлю и как закипит варить 20 минут, чтобы слегка побулькивало.
4.Через 20 минут, влить растительное масло, соль и сахар, проварить 5 минут.
5. Выложить весь перец и как закипит, варить 20 минут.За 2 минуты до окончания влить уксус и проварить 2 минуты.
6.Перелить лечо в стерилизованные баночки, по самый верх, закрыть стерилизованными крышками и закатать.

Перевернуть и укутать.

Из многочисленных рецептов, для нас это самый вкусный. Рекомендую.
Пишите комментарии, всем отвечу..

Всем мира и добра .
-------------------------------
Сотрудничество и для рекламы:
gborisenkova@yandex.ru