Медовик шоколадный Простой вкусный рецепт

Шоколадный медовик популярный торт, этот торт любят за отличный вкус, рецептов Шоколадного медовика очень много
В этом выпуске я предлагаю вашему вниманию свой простой рецепт

Высота торта 12 см
Диаметр торта 18 см
Вес торта 1 кг 600г без покрытия

Ингредиенты
Коржи
200г сгущенное молоко
200г сметана (15%)
150г мёд ароматный ( можно заменить искусственным мёдом)
200г мука
40г какао
10г разрыхлитель
2 яйца (с0)
Из этой порции теста надо испечь 12 коржей
Использовать форму диаметром 17 см или 18 см
Выпекать коржи 170* 8 минут или 9 минут, нужно смотреть по духовке
Коржи можно испечь заранее и хранить в помещение в пергаменте

Крем
200г апельсиновый фреш
100г сахар
20г крахмал кукурузный
20г кокосовая мука ( можно заменить на пшеничную муку )
1 яйцо ( с0)
600г откидная сметана (20%) или использовать маскарпоне
цедра апельсина по желанию
Фруктовую пасту можно приготовить за ранее и хранить в холодильнике в контейнере

Готовые коржи перемазать кремом, так же обмазать бока торта, оставить торт пропитаться минимум на 6 часов
Для покрытия идеально подходит Чиз крем или Творожный крем или любой на ваш вкус

Chocolate honey cake is a popular cake, this cake is loved for its excellent taste, there are a lot of chocolate honey cake recipes
In this issue, I bring to your attention my simple recipe

Cake height 12 cm
Cake diameter 18 cm
Cake weight 1 kg 600g uncoated

Ingredients
Cakes
200g condensed milk
200g sour cream (15%)
150g fragrant honey (can be replaced with artificial honey)
200g flour
40g cocoa
10g baking powder
2 eggs (c0)
From this portion of the dough you need to bake 12 cakes
Use a mold with a diameter of 17 cm or 18 cm
Bake cakes 170 * 8 minutes or 9 minutes, you need to look at the oven
The cakes can be baked in advance and stored indoors in parchment

Cream
200g orange fresh
100g sugar
20g corn starch
20g coconut flour (can be substituted for wheat flour)
1 egg (c0)
600g folding sour cream (20%) or use mascarpone
orange peel optional
Fruit paste can be prepared in advance and stored in the refrigerator in a container

Smear the finished cakes with cream, also coat the sides of the cake, leave the cake to soak for at least 6 hours
Perfect for covering Cheese cream or Curd cream or whichever you like

Крем для прослойки https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt0m0wb3FCqtr6vBE00znc11

Крем для покрытия https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt3E4Dqpdo_Bw5hLxjQLieqK

Идеи украшения https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt0piBNpPixsoeco67jEhEd5

Рецепты тортов https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt1R5VlV_zCtM-6UidoipC4k

Сахарная флористика https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt3aOXtFVeHEAUj6u_PFY-qp

Приготовление декора https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt3k6w9KDC1_tUp5TVu4TYva

Сладости https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt2hMMnaYcIbtjtf3aIQGGxE

Рисунки на торте https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt1KcWyzgGjuNsHDFU39HlH2

Бисквиты и коржи https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt0pE5Y1yhNRkGrLREMuahiz

Детские торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLIdPRnznGTt3Y13bYxrZuy5R1Svmo5-T8