Меню на неделю//Экономное меню для семьи//Кулинарный влог????‍????

Всем привет! Это моё второе видео в рубрике "Меню на неделю". Основной его посыл - мотивация на готовку и идеи блюд, которые можно приготовить для всей семьи из доступных продуктов. Количество ингредиентов к каждому рецепту вы найдете ниже. Также в закрепленном комментарии есть тайм-коды, нажимая на которые вы сможете быстро переместиться к понравившемуся моменту в видео и посмотреть способ приготовления нужного вам блюда.

Спасибо за лайк и подписку, я старалась для вас! ????

Моя почта lizyn-90@mail.ru

Первое видео в этой рубрике можно посмотреть здесь https://youtu.be/DO5gJTQG9ow

Рецепты:

1. ЯНТЫК

Ингредиенты

Тесто:
мука - 400гр
кипяток - 250мл
соль - 1ч.л.
раст. масло - 2ст.л.

Начинка:
фарш - 400гр
лук - 1шт
чеснок - 2 зубчика
соль - 0,5ч.л.
черный перец по вкусу
вода холодная - 60мл

Способ приготовления ➡️ 02:30

2. ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты

творог - 180гр
сливочн. масло - 40гр
сахар - 30гр
ванильный сахар - 0,5ч.л.
соль - щепотка
мука - 100гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.

Способ приготовления ➡️ 02:47

3. ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Ингредиенты

Фрикадельки:
фарш - 300гр
лук - 1шт
соль, перец по вкусу

Суп:
гречка - 50-100гр
морковь - 150гр
картофель - 3-4 средних

Способ приготовления ➡️ 06:45

4. ПОДЛИВКА ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ

Ингредиенты

филе грудки индейки - 400-500гр
грибы - 200гр
лук - 1шт
мука - 1ст.л.
сметана 20% - 250гр
вода - 300-400мл

Способ приготовления ➡️ 12:20

5. РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С СЫРОМ

Ингредиенты

филе грудки индейки - 400гр
сыр - 50-70гр
яйцо - 1шт
лук - 1шт
чеснок - 2-3 зубчика
мука - 1ст.л. с горкой
зелень, соль, перец по вкусу

Способ приготовления ➡️ 11:10

6. ЖУЛЬЕН

Ингредиенты

филе куриной грудки - 500гр
шампиньоны - 300гр
лук - 1шт крупный
сыр - 100гр
сметана - 250гр
мука - 1ст.л.
сливочное масло - 40гр

Способ приготовления ➡️ 15:51

7. САЛАТ С КАРПАЧЧО И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Ингредиенты

Салат:
карпаччо - 150-200гр
помидоры черри (или обычные) - 150гр
пекинская капуста - 150гр
перепелиные яйца - 12шт (или 4 куриных)

Заправка:
оливковое масло - 50мл
сок половины лимона или лайма
соль, специи по вкусу

Способ приготовления ➡️ 18:00

8. САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ

Ингредиенты

корейская морковь - 300гр
консервированная кукуруза - 1 банка
карпаччо - 200-300гр

Способ приготовления ➡️ 19:00

9. СУП С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И КОПЧЁНОЙ ГРУДИНКОЙ

Ингредиенты

копченая свиная грудинка - 300гр
картофель - 3-4 средних
пекинская капуста - 200гр
лук - 1шт
свежезамороженный зеленый горошек - 200гр
чеснок - 2 зубчика
зелень, соль, специи по вкусу

Способ приготовления ➡️ 20:23

10. САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Ингредиенты

крабовые палочки - 400гр
плавленый сыр - 270гр
чеснок - 2 зубчика
яйца - 5 штук
сухарики пшеничные - 70гр
кукуруза консервированная - 1 банка
майонез по вкусу

Способ приготовления ➡️ 23:24

11. СТЕЙКИ КЕТЫ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты

стейки кеты - 600гр
соевый соус - 1ч.л.
горчица - 1ч.л.
соль, специи по вкусу

Способ приготовления ➡️ 26:18

00:00 начало
02:30 янтык
02:47 творожное печенье
06:45 гречневый суп с фрикадельками
11:10 рубленые котлеты из индейки с сыром
12:20 подливка из индейки с грибами
15:51 жульен
18:00 салат с карпаччо и пекинской капустой
19:00 салат с корейской морковью
20:23 суп с пекинской капустой и копчёной грудинкой
23:24 салат с крабовыми палочками
26:18 стейки кеты в духовке

#менюнанеделю
#экономноеменю
#мотивациянаготовку

экономное меню на неделю
экономное меню на семью
бюджетное меню на неделю
что приготовить
экономное меню на три дня
что приготовить на обед
что приготовить на ужин
рецепты
экономные рецепты
простые рецепты
учитель в декрете
будни мамы
готовое меню на неделю
мощная мотивация на готовку
готовь вместе со мной
готовлю и болтаю
кулинарный влог
меню на неделю по дням
меню на неделю идеи
экономное меню для семьи
бюджетные рецепты на каждый день