МНОГО ТОРТОВ ГОТОВЛЮ, но ЭТОТ один из ЛЮБИМЫХ! НЕЖНЕЙШИЙ Торт "МУССОВЫЙ РАЙ" | Кулинарим с Таней

Нереально вкусный торт "МУССОВЫЙ РАЙ"! Легкий, нежный, тающий во рту! Приятного аппетита!
#торт #муссовыйторт #домашниййторт #выпечка #кулинария #тортрецепт #кчаю
Авторский рецепт.©
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
???? Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
???? Подпишитесь на канал ➭
https://www.youtube.com/channel/UCIyQATrj3zUcGmx3FsNZvtA
???? Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭
https://www.youtube.com/channel/UCW0vtJy0fmLBO8TNIOUAoDg
???? Мой Telegram ➭ https://t.me/kulinarimstanej
???? Instagram ➭ https://instagram.com/tanja.kulinarim
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
???? Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
https://vk.com/kulinarimstanej
______________________________________
???? Торты рецепты ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDzZ4o2Y5rEYYqaSa33udl8x
???? Торт "Черный лес" ➭ https://youtu.be/nqu9uHLrn1o
______________________________________
Диаметр 22 см., вес 1,85 кг (без украшения)

Бисквит:
5 средних яиц, щеп. соли
150 г сахара, ваниль
150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.)

Пропитка: 100-150 г молока

Ягодный мусс:
300 г любых ягод (у меня малина)
100 г сахара (по вкусу)
13 г желатина + 70 г воды
300 г сливок от 30%

Лимонный мусс:
1 среднее яйцо
120 г сахара, цедра лимона
70 г лимонного сока + 30 г воды
20 г сливочного масла
10 г желатина + 60 г воды
200 г сливок от 30%
______________________________________
Diameter 22 cm, weight 1,85 kg (without decoration)

Sponge cake:
5 medium eggs, a pinch of salt
150 g sugar, vanilla
150 g flour
0,5 tsp. baking powder (optional)
180°C ~ 30 min

Soak: 100-150 g milk

Berry mousse:
300 g of any berries (I use raspberries)
100 g sugar (to taste)
13 g gelatin + 70 g water
200 g whipped cream

Lemon mousse:
1 medium egg
120 g sugar, lemon zest
70 g lemon juice + 30 g water
20 g butter
10 g gelatin + 60 g water
300 g whipped cream
______________________________________
???? Новые Рецепты ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDxjWERWLIMEzMx0zo4QhVno
???? С Творогом ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDzG921J_tefxwG-FunLDE7w
???? Дрожжевое ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDxj1y3ucbbHXSxllmUoNjOx
???? На праздник ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDzNX32hofBYJsSN40dMbXnU
???? Салаты/закуски ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDzfb3bD8w6ITIczF9_KokRt
???? Кексы рецепты ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDwzx6rSU-IUHs1EAd9fWgXa
???? Пирожные ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDzChnFXPhLKwY-4nEXeuKbW
???? Без выпечки ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDyG3ECt2vhMP9h0LUzof0Oh
???? Пироги рецепты ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDw56HU3MCvH-tWU-IQMEBNj
???? Десерты ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDysKX8jloY7F1U_nYvPJHOd
???? Овощные рецепты ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDxQYEJssuXWMS31YqGS_j4j
???? Булочки и Хлеб ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDyymuI6iH6wSItdn2XQ3i4-
???? Простые рецепты ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDxZ-dkAbRqyPQOcMWMJZLym
???? Несладкая ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDzIJDzLVuCiT87sqIxV7cWg
???? Сладкое БЕЗ яиц ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDzMj6Cvb9WyzQkzp6jgtw3A
???? Печенье рецепты ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDwuxpDPiVIeCHjjcMPYMlbA
???? Сладкая выпечка ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDw6VJjiEVqUoWQlM_WBYEuD
???? Постные (веган) ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDx8pXRi6hqr3uqeyljpGcsy
???? С овсянкой ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDxbjOE5mjiZFJit7ExSTClr
???? Известные ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDytfWzBx7c90x61cRgVlbIl
???? Пасхальные ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDydpFneZ5WvbKdglb8aMK0Y
???? На перекус ➭ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNhuajIP2pDxznOKT24zwTDC_v2-Veiok