Мой шоколадный фаворит. Вкуснейший шоколадный торт просто и бюджетно.

Превосходный шоколадный торт, с шоколадным кремом, с нежным, тающим во рту бисквитом. К тому же, торт большой и бюджетный.
Этот шоколадный торт стал моим любимчиком. Торт украсит любой праздничный стол и повседневный, так как торт и крем готовятся очень просто из самых доступных продуктов.

моя форма для выпечки d-24 см.

Шоколадный бисквит:
яйца - 4 шт.
соль - щепотка
сахар - 170 гр.
мука - 150 гр.
какао - 20 гр.
разрыхлитель - 1 ч. ложка
сода - 0,5 ч. ложки
- подготовить муку, т.е. в муку добавить какао, соду и разрыхлитель, слегка перемешать
- яйца + соль, взбиваю миксером до пышной массы, в три этапа добавляю сахар, взбиваю до растворения сахара и до пиков на венчиках
- во взбитую яичную массу просеиваю подготовленную муку в три этапа, вмешиваю лопаткой
- бисквит выпекаю в заранее разогретой духовке при 180 гр. 25 минут
- в выключенной духовке оставляю бисквит еще 5 минут, затем вынимаю из духовки
- холодный бисквит разрезаю на 3 коржа

Шоколадный крем:
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
сахар - 90 гр.
мука - 90 гр.
какао - 2 ст. ложки с небольшой горкой
молоко - 650 гр.
ванилин - щепотка
масло сливочное - 70 гр.
- яйцо + соль + сахар, перемешать, добавить какао и муку, немного молока, перемешать, чтобы сухая смесь хорошо намокла, перемешивать до однородности массы, чтобы не было комочков, затем влить всё молоко, снова перемешать
- ставлю на огонь, чуть сильнее среднего, постоянно помешиваю, готовлю пока масса не начнет немного густеть, затем убавить огонь до слабого и не переставая помешивать, готовлю до нужной густоты
- убираю с огня, в горячую массу добавляю масло и ванилин, перемешиваю, полностью охлаждаю
- холодный крем взбиваю миксером до однородности

Пропитка для коржей:
Сваренный кофе, остывший - 200 гр. + сахар - 1 ч. ложка

- Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ
- Блюда к праздничному столу: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58_STdVtNgiBNMTBu-lyxkV
- Не сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF
- Сладкая выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-UZIsBeyMtRD5UvCSiWL0y
- Куличи,блины,оладьи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_zOMyyO0vg6dr8RCJ3ADWC
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59SANX5sllYzqLZAMTEI6V-
- Салаты вкусные и простые: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7
- Блюда с мясом: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59YnFFHo1JsWFaJ5xpKe3Og
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-P9stRiG5pLqT-6LEWPpm1
- Рецепты супов (первые блюда): https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX
- Консервация. Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q
- Полезные советы: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT
- Дача, дачные дела: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG
- Мои комнатные растения: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM
- Мой уютный уголок: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C
- Мои покупки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-GZXM8Q0gPQX6PdfQQ91Gb
- И разное , и прикольное: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC
- Ухаживаем за собой: https://www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f592O5nCeKm9toCxcnFfvonQ

Видео создано с использованием ПО Movavi: https://bit.ly/3pUcAnY

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Tis the Season исполнитель Nate Blaze

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Lazy Afternoon Sun исполнитель Dan Lebowitz

В видео использовался музыкальный трек с фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Pastoral исполнитель Asher Fulero