Простой и вкусный перекус #shorts

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 1 год назад от admin

23 Просмотры

Если Вам нравятся мои рецепты - подписывайтесь на мой канал
https://www.youtube.com/@vkusno-sytno-appetytno

Для приготовления понадобится:
▫️картофель – 450 г
▫️чеснок – 3-4 зуб.
▫️соль – 1 ч.л.
▫️мука – 40 г
▫️вода – 100 мл.
▫️крахмал – 40 г
▫️сливочное масло – для обжаривания
▫️укроп – пучок (небольшой)

Из картофеля приготовить пюре.
Укроп мелко порубить, измельчить чеснок. На сковороду выложить кусочек сливочного масла, обжарить на нем около 2 мин. чеснок, затем добавить муку и обжарить еще 2-3 мин., чтобы мука немного изменила цвет. Затем влить воду, перемешивая, замесить тесто.
В емкость высыпать пюре, добавить тесто, крахмал и укроп. Все хорошо перемешать. От готового теста отщипывать небольшие кусочки и формовать шарики, диаметром около 2 см.
Обжарить в большом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде около 3-4 мин.
Периодически шарики переворачивать, чтобы они равномерно подрумянились со всех боков.
Подавать к столу со сметаной.
Всем приятного аппетита!

#рецептперекуса #картофельныешарики #перекус