РЕЦЕПТ БЕЗЕ. Домашнее безе. Готовим безе с Алинкой Мальвинкой.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 7 года назад от admin

189 Просмотры

Привет друзья. Сегодня учимся готовить домашнее безе. https://youtu.be/f3nX1LxOK-8 Простой рецепт безе осилит любая девочка, но с помощью родителей. Ведь нужно отделить белок от желтка и пользоваться миксером.
Ингредиенты для безе:
2 белка (охлажденных)
100 г сахара
щепотка соли
еще понадобится кондитерский мешок и насадка звездочка
Итак, девочки, берем уже отделенные от желтка белки. Отправляем их в чашу миксера. Бросаем щепотку соли. Закрываем миксер. Кстати, мне помогает кухонный комбайн. Взбиваем белки до появления густой пены.
После этого насыпаем сахар сразу весь и включаем миксер. Пусть себе взбивает, а я потанцую.
Когда миксер взбил основательно белки с сахаром, масса стала блестящей и густой. Ее нужно поместить в кондитерский мешок с насадкой звездочка. На противень постелить пергамент и красиво выдавить безе.
Ставим в духовку минимум на один час, температура 100 градусов. Ждем, пока наше пирожное безе полностью подсохнет и снаружи и внутри.
Прошло больше часа и у меня готов целый противень вкусных безе. Остается снять пирожные с пергамента и угостить всех желающих.
Если вам понравилось мое видео для девочек, как приготовить безе, ставьте лайк и обязательно подписывайтесь на мой канал. Будет еще не одно интересное видео для детей о том, как дети готовят сами.