Ссылка на полный подробный рецепт https://youtu.be/5hJrYdmR2_0
Вес одного стаканчика 180-220 г в зависимости от наполнения
Объем стакана 250 мл
Диаметры колец для бисквитов 5, 6, 7 см
Шоколадный бисквит 38 см х 26 см
Яйца 120 г (2 шт СО)
Сахар 130 г
Мука 150 г
Какао 20 г
Молоко 60 г
Масло растительное 30 г
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Вишневая начинка
Вишня 180 г
Брусника 40 г (можно заменить вишней)
Сахар 80 г
Кукурузный крахмал 15 г
Взбитый ганаш
Темный шоколад 150 г
Сливки 33-35% 300 г
Из остатков шоколадного бисквита можно приготовить КАРТОШКУ ПО-НОВОМУ https://youtu.be/aYaiGE5pbkw
Вес одного стаканчика 180-220 г в зависимости от наполнения
Объем стакана 250 мл
Диаметры колец для бисквитов 5, 6, 7 см
Шоколадный бисквит 38 см х 26 см
Яйца 120 г (2 шт СО)
Сахар 130 г
Мука 150 г
Какао 20 г
Молоко 60 г
Масло растительное 30 г
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Вишневая начинка
Вишня 180 г
Брусника 40 г (можно заменить вишней)
Сахар 80 г
Кукурузный крахмал 15 г
Взбитый ганаш
Темный шоколад 150 г
Сливки 33-35% 300 г
Из остатков шоколадного бисквита можно приготовить КАРТОШКУ ПО-НОВОМУ https://youtu.be/aYaiGE5pbkw
Комментарии