Рецепт шоколадно-карамельных капкейков!)) + рецепт карамели на молоке))
Дорогие друзья!)) Наконец-то появилось время снять рецепт шоколадно-карамельных капкейков))
Ингредиенты:
Основа:
Яйца - 2 шт
Сахар - 150 гр
Соль - щепотка
Ванилин - 1 гр
Кефир - 135 гр
Раст масло без запаха - 85 мл
Мука - 170 гр
Какао - 30 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Сода - 5 гр
Выпекаем при 160 гр., режим верх-низ без конвекции 20-25 минут
Карамель:
Мука - 1 ч.л. без горки
Сахар - 100 гр
Масло слив - 20 гр
Молоко горячее - 100 мл
Крем:
Творожный сыр - 400 гр
Сливки, жирностью не менее 33% - 200 мл.
Пудра - 40 гр
Шоколад темный или молочный - 100 гр
Мой Вк: http://vk.com/id35754207
#вкусно #готовимдома #кондитер #капкейк #шоколадныйкапкейк
Дорогие друзья!)) Наконец-то появилось время снять рецепт шоколадно-карамельных капкейков))
Ингредиенты:
Основа:
Яйца - 2 шт
Сахар - 150 гр
Соль - щепотка
Ванилин - 1 гр
Кефир - 135 гр
Раст масло без запаха - 85 мл
Мука - 170 гр
Какао - 30 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Сода - 5 гр
Выпекаем при 160 гр., режим верх-низ без конвекции 20-25 минут
Карамель:
Мука - 1 ч.л. без горки
Сахар - 100 гр
Масло слив - 20 гр
Молоко горячее - 100 мл
Крем:
Творожный сыр - 400 гр
Сливки, жирностью не менее 33% - 200 мл.
Пудра - 40 гр
Шоколад темный или молочный - 100 гр
Мой Вк: http://vk.com/id35754207
#вкусно #готовимдома #кондитер #капкейк #шоколадныйкапкейк
Комментарии