Самый домашний, самый уютный торт - МЕДОВИК!!! Именно его мы и приготовили на Рождество! Рецептов Медовика множество, но этот самый быстрый и вкусный, Вам даже не понадобится миксер! Вкуснейший, воздушный, очень нежный с легкой приятной кислинкой вишни! Очень рекомендую!!!
???? Ингредиенты:
✅ КОРЖИ:
Мёд - 100 г
Сахар - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Сода пищевая - 1 ч.л
Яйца ( С 1 ) - 2 шт
Мука - 410 г
✔️ Коржи выпекать в разогретой до 180 * духовке 5 - 6 минут.
✅ ВИШНЕВАЯ НАЧИНКА:
Вишня свежая или замороженная без косточки - 300 г
Сахар - 100 г
Кукурузный крахмал - 1 ст.л
✅ КРЕМ:
Сметана жирностью не менее 25 - 30% ( у меня отвешенная ) - 650 г
Сахарная пудра - 100 г
Ванильный сахар - 16 г
Мёд - 1 ст.л
✔️ Как отвесить сметану? Берете 1000 г сметаны жирностью 10 - 15 %. В глубокую миску поместите сито. Выстелите сито марлей в 3 - 4 слоя. В сито с марлей выложите всю сметану. Теперь приподнимите края марли и свяжите их над сметаной. Подвесьте над миской, чтобы в неё могла стекать сыворотка. Оставьте сметану в подвешенном виде на ночь. В итоге сыворотка стечёт и сметана станет густой.
???? Подписывайтесь на наш канал - https://youtube.com/channel/UCQRd16rZfc6_pkT8aRftDZQ
???? Если Вам понравилось, ставьте ???? нажимайте на ???? и делитесь видео в социальных сетях со своими друзьями.
???? Всем Спасибо и Большой Удачи!
???? Ингредиенты:
✅ КОРЖИ:
Мёд - 100 г
Сахар - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Сода пищевая - 1 ч.л
Яйца ( С 1 ) - 2 шт
Мука - 410 г
✔️ Коржи выпекать в разогретой до 180 * духовке 5 - 6 минут.
✅ ВИШНЕВАЯ НАЧИНКА:
Вишня свежая или замороженная без косточки - 300 г
Сахар - 100 г
Кукурузный крахмал - 1 ст.л
✅ КРЕМ:
Сметана жирностью не менее 25 - 30% ( у меня отвешенная ) - 650 г
Сахарная пудра - 100 г
Ванильный сахар - 16 г
Мёд - 1 ст.л
✔️ Как отвесить сметану? Берете 1000 г сметаны жирностью 10 - 15 %. В глубокую миску поместите сито. Выстелите сито марлей в 3 - 4 слоя. В сито с марлей выложите всю сметану. Теперь приподнимите края марли и свяжите их над сметаной. Подвесьте над миской, чтобы в неё могла стекать сыворотка. Оставьте сметану в подвешенном виде на ночь. В итоге сыворотка стечёт и сметана станет густой.
???? Подписывайтесь на наш канал - https://youtube.com/channel/UCQRd16rZfc6_pkT8aRftDZQ
???? Если Вам понравилось, ставьте ???? нажимайте на ???? и делитесь видео в социальных сетях со своими друзьями.
???? Всем Спасибо и Большой Удачи!
Комментарии