Самый желанный праздничный десерт - торт «БЕЗЕ».Рецепт из прошлого.????????

Безупречное сочетание безе и сливочного крема. Этот десерт - любимец детей и взрослых. Повелитель настроения. ???????? ????????????????????????

Ингредиенты:
яйца - 10 шт
сахар -3,5 стакана
сливочное масло -400 гр.
сгущённое молоко - 1,5 банки
какао - 2 ст. л.
лимонный сок -20 гр.
орехи - 100 - 150 гр.
плитка шоколада
молоко - 3 ч.л.

Приготовление:
Безе:
Отделить желтки от белков.
Белки взбиваем сначала на медленных оборотах,постепенно увеличивая скорость, до устойчивых пиков.
Сахар измельчить в пудру и постепенно добавлять в белки (по 1 ч.л.) до устойчивых пиков.
Отсадить безе на силиконизированную кальку.
Заранее разогреть духовку до 150 гр.
Отправив безе в духовку,убавляем до 120-130 гр.Сушим безе в духовке 40-45 мин.
Всего должно получиться около 6 противней безе.Можно сушить в духовке сразу по 2 противня.
крем:
Масло должно быть мягким.
Взбиваем масло. Далее добавляем сгущенку. Доведя до однородности, примешиваем по одному желтку (всего 10 шт.)
Добавляем какао.
В конце отправляем в крем лимонный сок и орехи.Всё перемешиваем.

Готовим глазурь на водяной бане. Растапливаем шоколад, молоко и немного сл.масла для блеска.

Безе выкладываем,промазывая каждое кремом, на сервировочную тарелку. Сверху поливаем глазурью. Отправляем готовый торт в морозилку на 3-4 часа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
С НАСТУПАЮЩИМ РОЖДЕСТВОМ ????
такие пироги
Takie piirogi
Светлана Добрынина
готовить легко и просто

Нежный, воздушный и влажный шоколадный бисквит. Самый лучший и продвинутый рецепт.Мультиварка.
https://youtu.be/J_AAJtLz2kc

Торт «КАРПАТКА» Вам понравится точно! Приятный,изысканный вкус.Эстетичный вид.Быстрое приготовление.
https://youtu.be/7e9fXsckUoc

Быстрый торт «Ночка» станет Вашим любимым???????????? Такие пироги.Takie piirogi.
https://youtu.be/nCAsMi4vo80

Создавайте новогоднее настроение????????????????????Шоколадная колбаса к чаю????????????
https://youtu.be/Ds1baRnTBU0