Ингредиенты:
Яблочко - грушевое детское пюре— 250 мл.
Желатин — 10г.
В пюре добавляем быстрорастворимый желатин, перемешиваем, оставляем на 5 минут. Когда масса загустела, ставим в ёмкость с горячей водой примерно 70°C. Оставляем на 5 минут, когда желатин разойдётся, масса станет слегка жидкой.
Вот тут и наступает волшебство ☺
Берём блендер с насадкой венчик и начинаем взбивать, всего по времени мне понадобилось около 10 минут. Сначала кажется, что ничего не происходит, а потом масса начинает становиться пенистой и белой. Выкладываем в силиконовую форму, смазанную растительным маслом. Сверху накрываем пищевой плёнкой, смазанной растительным маслом, и ставим в холодильник на 2 часа.
Достаем из формы наше ????суфле, оно легко выходит, разрезаем на кусочки и наслаждаемся ????????
Спасибо, что подписываетесь на мой канал ????нажимайте на ????чтобы не пропустить следующие видео❤
Ingredients:
Apple - pear baby puree — 250 ml.
Gelatin — 10g.
Add instant gelatin to the puree, mix, and leave for 5 minutes. When the mass has thickened, we put it in a container with hot water about 70 ° C. Leave for 5 minutes, when the gelatin will disperse, the mass will become slightly liquid.
That's where the magic comes in ☺
We take a blender with a whisk attachment and start whipping, it took me about 10 minutes in total. At first it seems that nothing is happening, and then the mass begins to become frothy and white. We put it in a silicone mold, greased with vegetable oil. Cover the top with cling film, greased with vegetable oil, and put in the refrigerator for 2 hours.
We take our souffle out of the mold, it comes out easily, cut into pieces and enjoy
Thank you for subscribing to my channel ????click on ????to not miss the following videos❤
配料表:
苹果梨婴儿泥-250毫升。
明胶—10g。
将速溶明胶加入原浆中,混合,并放置5分钟。 当质量变厚时,我们将其放入装有热水约70°C的容器中。离开5分钟,当明胶将分散时,质量将略微变成液体。
这就是魔术的用武之地!
我们拿一个带有搅拌器附件的搅拌机并开始鞭打,总共花了我大约10分钟。 起初似乎什么都没有发生,然后质量开始变得泡沫和白色。 我们把它放在硅胶模具中,用植物油润滑。 用保鲜膜复盖顶部,用植物油润滑,放入冰箱2小时。
我们把我们的蛋奶酥从模具中取出,它很容易出来,切成碎片并享受
感谢订阅我的频道♡点击♡不要错过以下影片❤
Яблочко - грушевое детское пюре— 250 мл.
Желатин — 10г.
В пюре добавляем быстрорастворимый желатин, перемешиваем, оставляем на 5 минут. Когда масса загустела, ставим в ёмкость с горячей водой примерно 70°C. Оставляем на 5 минут, когда желатин разойдётся, масса станет слегка жидкой.
Вот тут и наступает волшебство ☺
Берём блендер с насадкой венчик и начинаем взбивать, всего по времени мне понадобилось около 10 минут. Сначала кажется, что ничего не происходит, а потом масса начинает становиться пенистой и белой. Выкладываем в силиконовую форму, смазанную растительным маслом. Сверху накрываем пищевой плёнкой, смазанной растительным маслом, и ставим в холодильник на 2 часа.
Достаем из формы наше ????суфле, оно легко выходит, разрезаем на кусочки и наслаждаемся ????????
Спасибо, что подписываетесь на мой канал ????нажимайте на ????чтобы не пропустить следующие видео❤
Ingredients:
Apple - pear baby puree — 250 ml.
Gelatin — 10g.
Add instant gelatin to the puree, mix, and leave for 5 minutes. When the mass has thickened, we put it in a container with hot water about 70 ° C. Leave for 5 minutes, when the gelatin will disperse, the mass will become slightly liquid.
That's where the magic comes in ☺
We take a blender with a whisk attachment and start whipping, it took me about 10 minutes in total. At first it seems that nothing is happening, and then the mass begins to become frothy and white. We put it in a silicone mold, greased with vegetable oil. Cover the top with cling film, greased with vegetable oil, and put in the refrigerator for 2 hours.
We take our souffle out of the mold, it comes out easily, cut into pieces and enjoy
Thank you for subscribing to my channel ????click on ????to not miss the following videos❤
配料表:
苹果梨婴儿泥-250毫升。
明胶—10g。
将速溶明胶加入原浆中,混合,并放置5分钟。 当质量变厚时,我们将其放入装有热水约70°C的容器中。离开5分钟,当明胶将分散时,质量将略微变成液体。
这就是魔术的用武之地!
我们拿一个带有搅拌器附件的搅拌机并开始鞭打,总共花了我大约10分钟。 起初似乎什么都没有发生,然后质量开始变得泡沫和白色。 我们把它放在硅胶模具中,用植物油润滑。 用保鲜膜复盖顶部,用植物油润滑,放入冰箱2小时。
我们把我们的蛋奶酥从模具中取出,它很容易出来,切成碎片并享受
感谢订阅我的频道♡点击♡不要错过以下影片❤
Комментарии