ТВОРОЖНЫЕ сырки ЭСКИМО с клубничной начинкой РЕЦЕПТ

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 2 года назад от

47 Просмотры

Ссылка на подробный рецепт https://youtu.be/N-4Vf554oZc

Рецепт простых, вкусных и эффектных ТВОРОЖНЫХ сырков ЭСКИМО.
Особенно от такого десерта в восторге будут дети! Прекрасное лакомство для детского кендибара. А также для любителей творожных сырков.

На 16 сырков с начинкой + 8 без начинки
Размер ячейки 7*4*2 см, вес 1 эскимо примерно 30 г

Клубничная начинка (на 16 сырков)

Клубничное пюре 200
Кукурузный крахмал 5 г
Сахар 20 г
Желатин 6 г (220 блум)
Вода 35 г

Творожная масса

Творог 9% 600 г
Сливочное масло 100 г
Сахарная пудра 60 г

Шоколадное покрытие (на 10 сырков)

Белый шоколад 200 г
Растительное масло без запаха 10 г+/-