Торт на выписку моей двоюродной внучки))) Тортик получился очень вкусный с насыщенным банановым вкусом, родители Софии его очень быстро съели и забыли нам сделать разрез, но я думаю что я не раз его буду повторять и разрез будет в одной из соц сетей. Готовится он быстро по сравнению с другими муссовыми тортами, да и процесс приготовления не очень сложный.)))
➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - https://breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )
➡ ФОРМА ДЛЯ ЕВРОТОРТОВ PLANET Т.М. SILICONEKING ( https://breadbaking.ru/catalog/formy_dlya_evrotortov/forma_dlya_evrotortov_planet_t_m_siliconeking/ )
➡ Классический шифоновый бисквит Гарри Бейкера. ( https://youtu.be/5GVqNKTZ2JA )
➡ Творожный Мусс:
Творог - 130 гр.
Сахар - 35 гр.
Сливки 33% - 120 мл.
Желтки - 1,5 шт.
Молоко - 40 мл.
(Желатин - 5 гр. +
Вода - 30 мл.)
➡ Банановый Мусс:
Бананы - 200 гр. (2 шт)
Сахар - 30 гр.
Сливки 33% - 200 мл.
(Желатин - 5 гр. +
Вода - 30 мл.)
➡
➡ Интернет магазин "Успешный Кондитер" - https://breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" )
➡ ФОРМА ДЛЯ ЕВРОТОРТОВ PLANET Т.М. SILICONEKING ( https://breadbaking.ru/catalog/formy_dlya_evrotortov/forma_dlya_evrotortov_planet_t_m_siliconeking/ )
➡ Классический шифоновый бисквит Гарри Бейкера. ( https://youtu.be/5GVqNKTZ2JA )
➡ Творожный Мусс:
Творог - 130 гр.
Сахар - 35 гр.
Сливки 33% - 120 мл.
Желтки - 1,5 шт.
Молоко - 40 мл.
(Желатин - 5 гр. +
Вода - 30 мл.)
➡ Банановый Мусс:
Бананы - 200 гр. (2 шт)
Сахар - 30 гр.
Сливки 33% - 200 мл.
(Желатин - 5 гр. +
Вода - 30 мл.)
➡
- Категория
- Детская кухня
Комментарии