Торт без пшеничной муки и сахара // пп торт // сладости и здоровое питание

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 2 года назад от admin

44 Просмотры

Торт без сахара и муки

Всем привет! Недавно получился вкуснейший и отлично сбалансированный тортик, хорошо подходящий под принципы сбалансированного питания. Делюсь с вами рецептом

Полное видео тут - https://youtu.be/nZn4YAPn6gk

Корж:
????3 яйца
????банан
????3 ст.л миндальной муки или жмыха или любой муки на ваш выбор (кроме пшеничной высшего сорта)
????3 ст.л какао
???? сода+лимон/уксус или разрыхлитель
???? Женька изюма или фиников

Крем:
????Творог (или несколько литров скисшего молока)
???? Мед
???? Сливочное масло
???? Ягоды

1. Измельчаю яйца, изюм и банан, добавляем муку, какао и разрыхлитель. Консистенция теста должна быть как у сметаны
2. Выпекаем на 180-200 градусов минут 10-15
3. Скисшее молоко прогреваю на плите до горячего состояния, кипятить не нужно. Когда отделилась прозрачная сыворотка - готово. Выливаю в сито, застеленное марлей и даю стечь сыворотке. Можно с небольшим прессом
4. В творог добавляю пару-тройку ст.л растопленного сливочного масла и мед по вкусу. Измельчаю погружным блендером, чтобы творог стал однородным
5. Собираю торт, добавляю между слоями ягоды

Приятного аппетита!