торт "БУКЕТ"! Сборка и украшение 3Д торта "БУКЕТ" Белковым кремом! Cake "BOUQUET" ! Bolo Ramalhete

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 2 года назад от admin

56 Просмотры

в данном видео я подробно показываю и объясняю, как собрать и украсить большой 3Д торт "БУКЕТ" из прямоугольного бисквита.
Украшала я этот торт белково-заварным кремом (итальянской меренгой) Белкового крема на украшение данного торта ушло из расчёта порции на 150 гр белка для "обёртки" и на 200 гр белка для цветов.
Размер бисквитных коржей 40х30 см
Размер подложки для торта 43х37 см

РЕЦЕПТ КРЕМА, которым украшен этот торт:
Ссылка на приготовление белково-заварного крема *Итальянская меренга)
https://www.youtube.com/watch?v=lGX0wIL2D-w&t=414s

БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный
https://www.youtube.com/watch?v=APdN1mOsrWw

ссылка на рецепт бисквита для этого торта
https://www.youtube.com/watch?v=OKPIaQ6YSFI&t=19s

СБОРКА торта БУКЕТ, изготовление подложки для большого торта https://www.youtube.com/watch?v=MJHG35JQMqY

крем с голубикой
https://www.youtube.com/watch?v=47nAG58zKHc

МАСЛЯНЫЙ КРЕМ НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ.
https://www.youtube.com/watch?v=jRo30s_SjTM&t=19s

торт КОРЗИНА с РАЗНОЦВЕТНЫМИ ТЮЛЬПАНАМИ! Украшение БЗК
https://www.youtube.com/watch?v=noNjuKTAnpA&t=28s

#украшениеторта
#тортбукет
#сборкатортабукет
#украшениебзк
#украшениебелковымкремом
#белковозаварнойкрем
#тортыикулинария

мой инстаграм https://www.instagram.com/vera_vi_sam/