Торт Молочный Шоколад - Манго Маракуйя

Мой Инстаграм - https://www.instagram.com/sweetpavlovsky/

Как выровнять торт крем-чизом - https://youtu.be/EMII98WU5fc

Инвертный сироп - https://www.youtube.com/watch?v=pskHc8Wja6Y&t=76s

Сегодня приготовим с вами вкуснейший тортик с двумя видами крема: на молочном шоколаде и крем-ганаш манго-маракуйя!
Как украсить тортик и приготовить ведьмочку из мастики я показала в своем Инстаграм!

Классический шоколадный бисквит:
4 яйца
140 гр сахара
110 гр муки
30 гр какао
7 гр разрыхлителя

Крем на молочном шоколаде:

200 гр молочного шоколада
200 гр жирных сливок 33 процента
200 гр творожного сыра

Крем-ганаш манго-маракуйя

150 гр пюре манго-маракуйя (у меня покупное замороженное)
220 гр шоколада белого
20 гр глюкозного сиропа
70 гр жирных сливок 33 процента

Пропитка: кипяток со сгущенкой, можно использовать обычный сироп или приготовить сироп манго-маракуйя

ДЕТСКИЙ ТОРТ ДЛЯ МАЛЬЧИКА - https://www.youtube.com/watch?v=Nz7ec1TREEU&t=97s

ТОРТ ДЛЯ РЫБАКА - https://www.youtube.com/watch?v=BK0B4x9sx1Q&t=6s

ТОРТ КОРАБЛЬ - https://www.youtube.com/watch?v=J8itQL5RIMg&t=5s

АНТИГРАВИТАЦИОННЫЙ ТОРТ - https://www.youtube.com/watch?v=0QHCHI3GXNw&t=2s

ТОРТ ТРОЛЛИ - https://www.youtube.com/watch?v=gJ5wCW7fY0Q

ТОРТ ПЛАНЕТА - https://www.youtube.com/watch?v=N4RIaMGmlxo

ТОРТ МИШКА - https://www.youtube.com/watch?v=DKSB32YGx-Y&t=80s

Отмечайте меня на своих фото в инстаграм @sweetpavlovsky мне будет приятно!

мой facebook - https://www.facebook.com/kate.burenkova
группа вконтакте - https://vk.com/tortikipposad

#мангомаракуйя #креммангомаракуйя #шоколадныйторт #зекатя