Торт Сникерс - с Соленой Карамелью

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 2 года назад от admin

51 Просмотры

Всем привет, меня зовут Дарья, сегодня будем готовить Торт Сникерс. Подписывайтесь на канал, оставляйте лайки и коменты под видео

Что нужно:
Бисквит:
Яйца 4-6шт
Какао 20г
Сахар 80г
Мука 70г
Масло растительное 25г
Разрыхлитель для теста, соль щепотка

Крем:
Сливочный сыр 250-300г
Сливки 33% 125мл
Сахарная пудра 25г

Карамель:
Сливочное масло 50г
Сливки 33% 80мл
Сахар 115г
Соль щепотка

Глазурь:
Шоколад 100г
Растительное масло 30г
Арахис 100г

Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром, щепоткой соли, разрыхлителя для теста и сахаром до густой пены, отдельно смешать просеянную муку и какао, затем добавить к яйцам, в конце добавить растительное масло
2. Выкладываем тесто в форму и отправляем в духовку при 180гр на 15-20мин, после остужаем и разрезаем на две части
3. Крем - к сливочному сыру влить сливки, сахарную пудру и взбить миксером, переложить в кондитерский мешок
4. Карамель - растапливаем сахар, добавляем масло сливочное, мешаем до полного растворения масла, добавляем сливки и щепотку соли
5. Формируем торт - бисквит - крем - карамель - бисквит - крем - карамель
6. Глазурь - растопить шоколад на водяной бани, добавляем растительное масло и арахис
7. Торт покрываем глазурью с арахисом и отправляем в холодильник на несколько часов

Приятного аппетита