Торт "УКУС ПЧЕЛЫ" Этот торт немцы пекут с 1474 года! Рецепт торта. Пошаговый рецепт.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 1 год назад от admin

23 Просмотры

Торт "УКУС ПЧЕЛЫ" Этот торт немцы пекут с 1474 года! Рецепт торта. Пошаговый рецепт.

В этом видео вы увидите, как я пеку торт "Укус пчелы" Корень названия торта лежит в 1474 году. Легенду рассказываю в конце видео.

Состав для формы диаметром 26 см:

Кекс:
Мука = 200 гр.
Яйца = 4 шт.
Масло сл. = 160 гр.
Сахар = 150 гр.
Разрыхлитель 2,5 ч.л. = 8 гр.
Сахар ванильный 1 п. = 8 гр.

Верхушка:
Сл. масло = 60 гр.
Сахар = 50 гр.
Сливки = 4 ст. л. = 60 гр.
Мёд = 3 ст. л. = 100 гр.
Миндальный орех (нарезанный пластинами) = 200 гр.

Крем:
Сливки 400 мл.
Ванильный пудинг = 1 п.

Если ванильный пудинг будете варить сами, вам понадобится:

Молоко = 500 мл.
Сахар = 50 гр.
Сахар ванильный = 1 п.
Крахмал = 40 гр.
Желток = 1 шт.

Я готовил ванильный пудинг сам, поэтому взял только 200 гр. сливок и всё, как в описании.

Как правильно готовить ванильный пудинг, чтобы он был без комочков, смотрите в этом видео.

Приятного просмотра!