Французский торт Наполеон - Мильфей. Простой рецепт с клубничным конфи и заварным кремом.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 2 года назад от admin

58 Просмотры

Мильфей - это французский многослойный десерт, состоящий из слоев хрустящего теста, смазанных кремом. Необыкновенный, восхитительный десерт, соединяющий в себе самые любимые ингредиенты – слоеное тесто, нежный крем и свежие ягоды.

При подписке на наш канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/6230f0720783dd1060a1960b
RUTUBE: https://rutube.ru/channel/16790058/

Ингредиенты:
готовое слоеное тесто б/д - 400 г.

Ингредиенты для заварного крема:
яйца - 6 шт.
сахар - 120 г.
мука - 60 г.
кукурузный крахмал - 60 г.
молоко - 500 мл.
ванильный сахар - 1 ст.л.
сливки 33 % - 150 г.

Ягодная прослойка:
Свежемороженые ягоды - 170 г.
сахар - 50 г.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
вода -1 ст.л.

Голубика и сахарная пудра для украшения мильфея.
***
Сладкая жизнь войдет в привычку!

Музыка: Levitation
Dima Tyshko