Чизкейк «НЬЮ-ЙОРК»
Печенье 300 гр.
Сливочное масло 82,5% 120 гр.
Сливки 33% 150гр.
Сыр творожный 400 гр
Сахарная пудра 150 гр
Сметана 30% 200гр
Яйцо 2 шт
Кукурузный крахмал 2 стл .л
Сок половины лайма
Выпекаем 30мин. При 180градусах затем 30 минут при 150
На низ духовки ставим чашу с водой
Ставим на ночь в холодильник
????????
Печенье 300 гр.
Сливочное масло 82,5% 120 гр.
Сливки 33% 150гр.
Сыр творожный 400 гр
Сахарная пудра 150 гр
Сметана 30% 200гр
Яйцо 2 шт
Кукурузный крахмал 2 стл .л
Сок половины лайма
Выпекаем 30мин. При 180градусах затем 30 минут при 150
На низ духовки ставим чашу с водой
Ставим на ночь в холодильник
????????
Комментарии