Что взять с собой на ПИКНИК? 3 ИДЕИ ЗАКУСОК на природе: Корндоги (сосиски в тесте), печенье, кексы.

В этом видео я поделюсь идеями блюд, которые можно взять с собой на пикник! Я пошагово покажу 3 простых, но очень вкусных рецепта, которые можно приготовить дома за несколько минут. Я готовлю корндоги с сосисками, картофельное печенье и шоколадный кекс. Эти блюда отлично подойдут для сытного семейного обеда на природе, потому что их удобно есть, и особенно понравится детям.


Ингредиенты для корндога:
Мука — 100 г + обсыпка
Полента — 100 г
Сахар — 15 г
Паприка — 2 г
Сода — 5 г
Разрыхлитель — 5 г
Яйцо — 1 шт
Вода — 80-90 г
Сосиски — 8 шт
Масло растительное — 350 г

Ингредиенты для картофельного печенья:
Мука - 1 ст.
Картофель - 3 шт.(Пюре)
Твердый сыр - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Копченый сыр “соломка” - 100 г
Яичные желтки - 1 шт.
Молоко - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 10 г
Растительное масло - 0,5 ч. л.
Орегано сушеный - 0,5 ч. л.
Сахар - 0,5 ч. л.
Соль морская - 0,25 ч. л.

Ингредиенты для шоколадного кекса:
Яйцо - 1 шт
Масло растительное - 1 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Какао - 1 ст. л.
Сахар - 1-2 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Тайм коды:
00:48 Готовим корндог с сосиской
01:22 Смешиваем все сухие ингредиенты
01:35 Добавляем яйцо и воду и вымешиваем
02:03 Насаживаем сосиски на шпажки и обваливаем в муке
02:20 Делаем домашний фритюр ип жарим сосиски
02:55 Готовим картофельное печенье с сыром
03:14 Натираем и нарезаем сыры
03:23 Смешиваем все сухие ингредиенты
03:27 Добавляем нарезанное масло, сыры и картофельное пюре
04:14 Убираем тесто в морозилку на 5 минут
04:20 Смешиваем желток с молоком
04:29 Формируем печенье и выкладываем на пергамент
04:38 Смазываем печенье яичной смесью и ставим запекать
04:58 Готовим быстрый шоколадный кекс
05:17 Смешиваем сухие ингредиенты и добавляем жидкие
05:45 Смазываем формочки маслом, разливаем тесто и ставим запекаться
06:00 Наш пикник)

#пикник #veitsmanfamilyfood #кухнязины #культеды
Подписывайтесь на мой канал: https://bit.ly/kultediyoutube
Еще больше рецептов в моем Instagram: https://www.instagram.com/zizinelle/

На канале Культ Еды вы найдете простые пошаговые рецепты вкусных блюд, узнаете, как приготовить домашнюю еду быстро и красиво, чем удивить гостей, а еще вдохновитесь на кулинарные эксперименты на своей кухне.

Благодарим:
Группу Dobranotch за саунд-трек https://www.youtube.com/dobranotch

Команду проекта
Заставка и мультипликация: Настя Ремизова https://instagram.com/markersandsketc...
Монтаж: Илья Вейцман https://vk.com/veyts_man
Дизайн и фирменный стиль: Мари Гуляева https://instagram.com/gulyaevadesign
Оформление кухни: Регина Трунова https://vk.com/reginatrunova
PR: Берман Соня https://vk.com/bermansofi