Потребуется:
Мука - 500-550 г.
Сахар - 170 г.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 150 г.
Маргарин - 180 г.
Ванили - 2 г.
Соль - 2 г.
Разрыхлитель - 7 г.
Для начинки любое повидло, джем, конфитюр. У меня начинка из замороженной вишни. Как сделать густую начинку из любых ягод к пирогам можно посмотреть тут ????????????https://youtube.com/shorts/B8TNb0OW4us.
Готовое тесто у меня получилось весом 1070 г., я его разделила на 2 кусочка, один весом примерно 300 г., другой - 670 г. Большой положила в холодильник, а маленький в морозилку примерно на час - полтора.
Через указанное время формирую пирог как в видео и выпекаю примерно 20 минут на режиме конвекция при температуре 180 градусов.
Размер формы - 35 на 20.
Мука - 500-550 г.
Сахар - 170 г.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 150 г.
Маргарин - 180 г.
Ванили - 2 г.
Соль - 2 г.
Разрыхлитель - 7 г.
Для начинки любое повидло, джем, конфитюр. У меня начинка из замороженной вишни. Как сделать густую начинку из любых ягод к пирогам можно посмотреть тут ????????????https://youtube.com/shorts/B8TNb0OW4us.
Готовое тесто у меня получилось весом 1070 г., я его разделила на 2 кусочка, один весом примерно 300 г., другой - 670 г. Большой положила в холодильник, а маленький в морозилку примерно на час - полтора.
Через указанное время формирую пирог как в видео и выпекаю примерно 20 минут на режиме конвекция при температуре 180 градусов.
Размер формы - 35 на 20.
Комментарии