Что у португальцев на праздничном столе? Разбор традиционных португальских блюд

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Навигация по видео:
00:00 начало
00:44 sopa de legumes com hortelã
01:16 empada de fumeiro com aromas serranos
02:11 paté de camarão
02:32 bacalhau com broa e amêndoa
03:22 mousse de chocolate com lascas de chocolate branco
03:50 arroz doce
04:52 folhado de espinafres, queijo de cabra e nozes
05:12 tikka masala de couve flor, tofu e grão
06:04 quinoa com legumes primavera
06:18 praliné com pera rocha
06:42 pudim de ovos
07:40 bacalhau com natas
08:11 grelos salteados
10:26 arroz de pato
11:03 legumes salteados
11:16 creme de abóbora
11:47 quiche de camarão e alho francês
12:25 bochechas de porco com vinho tinto
12:59 esmagada de batata com azeitonas
13:24 pão de ló húmido
14:47 canja rica com frango do campo
15:23 creme de alho francês e cebolinho
16:03 caldo verde
17:42 tarte de caça
18:00 perdiz
18:31 polvo à lagareiro
19:35 caril de tamboril com camarão
20:10 rolinhos de coxa de frango com bacon
20:42 perna de borrego assada sem osso
21:49 vitela estufada com amêndoa torrada
22:12 leitão
24:10 gratinado de soja e alho francês
24:38 acompanhamentos
24:44 arroz árabe com pinhão e sultanas
24:57 batatinhas e castanhas com bacon
25:06 arroz do fumeiro
25:25 esparregado
25:58 tiramisu de manga
26:51 ninho de Páscoa
27:33 ovos moles
28:13 tarte de amêndoa
28:23 torta de laranja
28:29 folar de Páscoa
29:12 португальская пасхальная легенда о "folar de Páscoa"