Шоколадные конфеты ВЕСЕННИЙ ПЕРВОЦВЕТ ???? Самый легкий способ темперирования шоколада для новичков

Друзья! Хочу поделиться с вами самым легким способом темперирования шоколада ДЛЯ НОВИЧКОВ! Предлагаю вам для просмотра сразу 3 новых рецепта конфет! Весенний первоцвет! Шоколадные конфеты домашнего приготовления, ручная работа!

РЕЦЕПТ 1.
130 г сгущенного молока
25 г сливки ( от 28% жирности), можно использовать сметану 25% жирности)
10 г сливочного масла (я взяла 72% жирности)
6 г сухое ягодное желе(( порошок в пакетах из магазина (КЛУБНИКА))
4 г сублимированный порошок клубники (ссылка под видео на интернет-магазин)
40 г белого шоколада ( я взяла без сахара, можно взять любой белый шоколад)
Сгущенку, сливки, сливочное масло, ягодное сухое желе, сублимированный порошок смешать и поставить на огонь увариваться до плотной однородной массы, затем соединить с шоколадом и хорошо перемешать. Закрыть пленкой в контакт и убрать охлаждаться.

РЕЦЕПТ 2.
130 г сгущенного молока
25 г сливки ( от 28% жирности), можно использовать сметану 25% жирности)
10 г сливочного масла (я взяла 72% жирности)
6 г сухое ягодное желе(( порошок в пакетах из магазина (ВИШНЯ))
4 г сублимированный порошок вишни (ссылка под видео на интернет-магазин)
40 г белого шоколада ( я взяла без сахара, можно взять любой белый шоколад)

РЕЦЕПТ 3.
130 г сгущенного молока
25 г сливки ( от 28% жирности), можно использовать сметану 25% жирности)
10 г сливочного масла (я взяла 72% жирности)
6 г сухое фруктовое желе(( порошок в пакетах из магазина (АПЕЛЬСИН))
4 г сублимированный порошок апельсина (ссылка под видео на интернет-магазин)
40 г белого шоколада ( я взяла без сахара, можно взять любой белый шоколад)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ссылка на сублимацию в интернет-магазине Pekan shop по промокоду SOKOLOVA (5%): https://pekan-shop.ru/ingredienty/sublimirovannye-yagody-suhotsvety-spetsii-suhofrukty?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=sokolova

Ссылка на силиконовую форму "Трискель малый" в интернет-магазине GurMart по промокоду SWEETLYANKA5 (5%):
https://gurmart.ru/catalog/konditerskie-formi/silikonovye-formy-dlya-vypechki/product/forma-silikon-silikonfleks-triskel-malyiy?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=sokolova

Ссылка на шоколад ТОМЕР :
https://tomershop.com/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=sokolova

ПЛЕЙЛИСТ ПО ТЕМПЕРИРОВАНИЮ ШОКОЛАДА:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEoUeXL7wScAYVFhkhLh7I3t9UJzpQgoQ



#шоколадныеконфеты #темперированиешоколада #рецепты #усветкисоколовой