Բաղադրատոմս -
1 չափաբաժին -
500 գ․ ալյուր
2 թ․/գ․ փխրեցուցիչ
1 թ․/գ․ շաքարավազ
1 թ․/գ․ աղ
1 հատ ձու
70 գ․ մածուն
200 մգ․ գոլ կաթ
թողնել խմորը հանգստանա 30 րոպե
խմորը բաժանել 3 մասի
Միջուկ -
400 գ․ տավարի աղացած միս
1գլուխ սոխ
1 հատ կարտոֆիլ
2 ճ․/գ․ ձեթ
1 թ․/գ․ կարմիր պղպեղ
0,5 սև պղպեղ
աղ, թարմ կանաչի՝ համեմ
Рецепт -
1 порция
500 гр. муки
2 ч./л.. разрыхлитель
1 ч./л.. Сахарный песок
1 ч./л. Соль
1 шт яиц
70 гр. мацони
200 мг. тёплого молока
оставьте тесто на 30 минут
тесто разделите на 3 части
Начинка -
400 г. говяжий молотый фарш
1 головка реп. лука
1 шт картофеля
2 ст./л. Рас. масло
1 ч./л. красный перец
0,5 ч./л. черного перца
соль, свежая зелень (кориандр)
Recipe -
1 serving
500 gr. flour
2 tsp./ l. baking powder
1 tsp./ l. Granulated sugar
1 tsp./ l. Salt
1 piece of eggs
70 gr. matzoni
200 mg. warm milk
leave the dough for 30 minutes
, divide the dough into 3 parts
Filling -
400 g ground ground beef
1 head of rep. onion
1 piece of potatoes
2 tbsp./l. vegetable oil
1 tsp./ l. red pepper
0.5 tsp black pepper
salt, fresh herbs (coriander)
1 չափաբաժին -
500 գ․ ալյուր
2 թ․/գ․ փխրեցուցիչ
1 թ․/գ․ շաքարավազ
1 թ․/գ․ աղ
1 հատ ձու
70 գ․ մածուն
200 մգ․ գոլ կաթ
թողնել խմորը հանգստանա 30 րոպե
խմորը բաժանել 3 մասի
Միջուկ -
400 գ․ տավարի աղացած միս
1գլուխ սոխ
1 հատ կարտոֆիլ
2 ճ․/գ․ ձեթ
1 թ․/գ․ կարմիր պղպեղ
0,5 սև պղպեղ
աղ, թարմ կանաչի՝ համեմ
Рецепт -
1 порция
500 гр. муки
2 ч./л.. разрыхлитель
1 ч./л.. Сахарный песок
1 ч./л. Соль
1 шт яиц
70 гр. мацони
200 мг. тёплого молока
оставьте тесто на 30 минут
тесто разделите на 3 части
Начинка -
400 г. говяжий молотый фарш
1 головка реп. лука
1 шт картофеля
2 ст./л. Рас. масло
1 ч./л. красный перец
0,5 ч./л. черного перца
соль, свежая зелень (кориандр)
Recipe -
1 serving
500 gr. flour
2 tsp./ l. baking powder
1 tsp./ l. Granulated sugar
1 tsp./ l. Salt
1 piece of eggs
70 gr. matzoni
200 mg. warm milk
leave the dough for 30 minutes
, divide the dough into 3 parts
Filling -
400 g ground ground beef
1 head of rep. onion
1 piece of potatoes
2 tbsp./l. vegetable oil
1 tsp./ l. red pepper
0.5 tsp black pepper
salt, fresh herbs (coriander)
Комментарии