Рецепт борща:
1/4 готового бульона отливаю в кастрюлю и добавляю воды.
3/4 бульона разливаю по трем контейнерам и замораживаю на след раз.
Бульон нагреваю до кипения,
В сковороду кладу 1 ст. Л смальца и 3 ст. Л томатной пасты, нагреваем до появления аромата.
Затем добавляю в соус:
1 помидор
1 луковица
1 морковь
2 свеклы
Бульон
Лимонный сок
Специи перец, паприка…
10 мин тушим.
В кипящий бульон кладем капусту, картошку)
Лавровый лист.
10 минут варим пока тушится свекла с овощами.
Заправку добавляем в бульон
На медленном огне довариваем еще минут 7-10.
Соль
Зелень
Чеснок.
Приятного аппетита!
1/4 готового бульона отливаю в кастрюлю и добавляю воды.
3/4 бульона разливаю по трем контейнерам и замораживаю на след раз.
Бульон нагреваю до кипения,
В сковороду кладу 1 ст. Л смальца и 3 ст. Л томатной пасты, нагреваем до появления аромата.
Затем добавляю в соус:
1 помидор
1 луковица
1 морковь
2 свеклы
Бульон
Лимонный сок
Специи перец, паприка…
10 мин тушим.
В кипящий бульон кладем капусту, картошку)
Лавровый лист.
10 минут варим пока тушится свекла с овощами.
Заправку добавляем в бульон
На медленном огне довариваем еще минут 7-10.
Соль
Зелень
Чеснок.
Приятного аппетита!
- Категория
- Детская кухня
Комментарии