Tort,, Napoleon".Reţeta clasică.Nici o abatere de la reţetă,dar moale şi fin la gust.Класика есть кл

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Добавлено 2 года назад от admin

43 Просмотры

INGREDIENTE:
Ouă - 2
Apă - 100 ml.
Sare - 0,5 linguriţă (3 gr.)
Oţet - 1 lingură
Făină - 325 gr.
Margarină - 200 gr.(dacă nu o toleraţi,folosiţi unt cu un procent de grăsime scăzut)

Foile tortului le coacem 20-25 min. 180 gr.C
până se rumenesc frumos.
Dar fiecare gospodină cunoaște potențialul cuptorului propriu,căci cuptoarele coc diferit.

CREMA :
Lapte - 1l.
Gălbenuşuri de ou - 6
Zahăr - 250 gr.
Făină - 175 gr.(6 linguri pline,cu vârf)
Unt - 200 gr.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 2
Вода - 100 мл.
Соль - 0,5 гр.
Уксус - 1 ложка
Мука - 325 гр.
Маргарин - 200 гр.(можно сливочное масло с низким процентом жирности)

Коржи пекутся - 20-25 мин.180 гр.С
Но духовки разные, дорогие мои,поэтому следите за процессом и не отходите на долго.

КРЕМ:
Молоко - 1л.
Желтки - 6
Сахар - 250 гр.
Мука - 175 гр.(6 полные ложки)
Масло сливочное - 200 гр.

Reţeta tortului ,cât şi alte reţete le puteţi vedea pe blogul culinar www.bunica.md